\BOM3級 食パンはズッシリするもの?🍞/

\BOM3級 食パンはズッシリするもの?🍞/

パンドミ。BOM3級4回目で学びます。

食パンって、初めて作ったときの感動は今でも私も覚えてるなぁ。型モノってなんか腕が上がったような気がしません?!

でも、その時思ったんですよね。

『重っ。』

ズッシリ。
手作りのパンだから仕方ないか。。
手作りのパンはそういうものだから、と思ってませんか?

形こそ、完ぺき。きれいなお山も出てるし。
そりゃそうですよね。粉たくさんいれれば
見た目はきれいなパンになる。
でもね、重いのよ。。。

BOMのパンドミは違います。
だからちょっと難易度があがります。
型から出した瞬間

『軽っ。』

って、びっくりする。
食べた時も、軽い。
だからトーストしたらザクってなる。

何年作っていても、パンドミを焼くと
バタートーストして食べたくなるのは
美味しいから。

コレが食べたかった❤️

受講生のお言葉です!

ちなみにパンドミは時々
#papuco通パン
にも入りますよ!



\BOMとは/
理論を学ぶことにより基礎力をつけて、そのレシピだけでなく、応用力もつく、という認定講座です。課題提出で自宅で焼いたパンをチェックします。
パン作りのスキルアップをお約束します!!

✅パン作りのスキルアップを目指す方
✅スキルアップをしたいパンの先生
✅パンの理論を学びたい方



👉follo me👈 Thank you💕
@papuco_saiakane


【通パンの案内が1番にいくよ!】
https://lin.ee/cmOnSZM
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