イースト講座のベーグル

イースト講座のベーグル。

初心者でも作りやすいベーグルだけど、ポイントがたくさんあるのもベーグル。

成形や加熱の部分の工程もそうだけど

・棒状に転がすところ、半分以上の人がやってしまう過ち。
・めん棒をかける時ありがちな間違い。

そんなところを重点的にお伝えしていきます。
だから綺麗な成形で焼けていくのですー！
もちろん、ムッチムチで味もおいしい👌

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