教室の役に立ちたいという気持ちは変わらない

投稿日時: 2018年1月25日投稿者: PAPUCO

こんにちは。
理論で学ぶ　資格と天然酵母の手ごねパン教室PAPUCO佐井あかねです。

これは昔からある私の思い。
だからこそ、資格クラスというものを作りました。

私も知っているその中で何名かは独立してパン教室を今も開いています。
今はそれを頑張れ！と思えるのですが・・・

前の私は、自分で作っておいてライバルが増えちゃう。という考えが心の片隅にありました。
未熟ですねぇ。。。。

今は、その考え方が変わってきました。

17年パン教室に携わってきて世の中のパン教室をやっている人、決して楽なことばかりではないというのもわかる
だからこそ、やっぱり助けたい。お互いのWINWINの関係になれるモノがあれば、本当に心の底から応援できる！と考えたのです。

こちらもフォローお願いします！

なぜ「理論で学ぶ」を付け加えたのか

投稿日時: 2018年1月25日投稿者: PAPUCO

こんにちは。
理論で学ぶ　資格と天然酵母の手ごねパン教室PAPUCO佐井あかねです。

『なぜ理論で学ぶ』を付け加えたのか？

それは、理論なしではパン作りはうまくいかないのです。

全部が紐付いていて、ここの一部だけを知ったとしても
結局は「なぜうまくいかないの？」に戻ってしまうのです。

あなたには、こんな経験はありませんでしょうか？

レッスンでうまくパンが作れたのに、家ではうまく作れない
同じレシピを見てるのに、作るたびに出来が違う。
私が作るとうまくできるのに、生徒さんが作るとうまくいかない

これらを解決するには

理論を知ることが近道なのです。

なぜここに行き着いたか？

それは今までたくさんの生徒さんを見てきたこと
資格クラスで学んだ生徒さんは確実に上達が早いからでした。

資格クラスは座学での講義と、実技でのパン作りを両方学ぶクラスです
それに比べて単発クラスは、今日その日のパンが楽しく上手に作れるというクラス

なぜを知るからこそ、深く考えることができ
こんな風になるんだ。じゃあこれをこうしたらどうだろう？
とパズルのようにパン作りを考えられることができるようになるのです。

資格クラスを作って７年。ありがたいことに毎年必ずお申し込みがあり
その中でたくさんの気づきを頂けました。

そこから学んだことが理論で学ぶに結びついたのです
2月7日　13時半〜　2018年度　資格クラス無料説明会

こちらもフォローお願いします！

投稿日時: 2018年1月25日投稿者: PAPUCO

こんにちは。
理論で学ぶ　資格と天然酵母の手ごねパン教室PAPUCO佐井あかねです。

アメブロメインでブログを書いてきましたが、リニューアルに向けてこちらでも
ブログを書くことにしました。
自己紹介は後ほど。。

こちらもフォローお願いします！