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単発講座 初心者 体験レッスン

あかね先生の単発講座が受けたい!!すでにパンが作れるようになったけど、アレンジの仕方など知りたい方などオススメです。パンの製法も、酵母も気まぐれです!今月は何が出るのか楽しみにしていてくださいね。プチランチ付きです。

受講料 1回受講 6,000円
スケジュール
年5回 10月、12月、2月、4月、6月 10:00〜13:00予定
持ち物 エプロン、ハンドタオル、筆記用具、パンを持ち帰る紙袋または容器

※申し込みには、会員登録が必要になります。
※申し込み時に、お支払い方法(「銀行振込」or「レッスン当日現金払い」)をお選びいただけます。

カリキュラム 受付中(満員御礼)

開催日 レシピ内容
2月13日(水)
10:00〜14:00予定
クイニーアマンレッスン、プチランチ付き
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次期カリキュラム 受付中

開催日 レシピ内容
4月22日(月)
10:00〜13:00予定
オーブントースターで焼く
〜米粉入りウインナーパン〜トースターは温めるだけではない!生のパン生地もトースターで焼いたらどうなる?
トースターで焼くパンとオーブンで焼いた場合との違いはあるの?食べ比べしましょう!今回の酵母はイーストです。
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講 師

PAPUCO 主宰 フードサンシャイン 代表
佐井あかね
「大手料理教室で働いていましたが、教科書上のルールだけではなく、 もっとパン作りの実践に生かせる事を教えたいと思った事が独立した きっかけでした。パン教室の先生をして20年。今まで技術面は伝え ることができてきたけれど、夢を叶えるというのには、あと少しもの 足りなくて、もう少し背中を押してあげたい。 技術を学び、その後に経営面を考えることもとても重要。経営し始め たら、今度は継続していくということが重要。 オリジナルの資格クラスを作って10年目。今後は「学んだ資格を 本当に活かせる」というところまでサポートしていきたいです。

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レッスン・レポート(講師が自らの言葉で伝えるレッスン内容や雰囲気など)

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