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レッスンの流れ

10〜12時 おうちパンの説明をして、あらかじめ私が仕込んでおいた9種類のパンを焼きます。
12時〜12時半 焼きあがったパンでランチタイム
12時半〜13時半 持ち帰りの生地を仕込む
13時半 筆記テスト&課題提出について説明・質疑応答
14時半 解散
勉強会
すでに活動中のシニアおうちパンマスター、おうちパンマスターの東海エリア勉強会。
皆さん、愛知、岐阜、三重、静岡でおうちパンの教室として活躍中。

 

いつかの持ち寄り会。前日に仕込み、当日にすぐ焼けるのがおうちパンの魅力。私もほんとにいつも助かってます。

 

受講料 1 DAY 平日/土曜日 20,000円(込)  ※5月より2day35000円(込)価格改定いたします
スケジュール 次回の開催:2020年1月30日(木)10時〜14時半予定
次々回の開催:2020年3月11日(水)10時〜14時半予定

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レッスン・レポート(講師が自らの言葉で伝えるレッスン内容や雰囲気など)

3/11 おうちパンマスターの認定講座開催決定

こんにちは。 おうちパン東海エリアのシニアアドバイザーをしています佐井あかねです。 おうちパンって何?と言う人はこちら%...
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講 師

PAPUCO 主宰 フードサンシャイン 代表
佐井あかね
「大手料理教室で働いていましたが、教科書上のルールだけではなく、 もっとパン作りの実践に生かせる事を教えたいと思った事が独立した きっかけでした。パン教室の先生をして20年。今まで技術面は伝え ることができてきたけれど、夢を叶えるというのには、あと少しもの 足りなくて、もう少し背中を押してあげたい。 技術を学び、その後に経営面を考えることもとても重要。経営し始め たら、今度は継続していくということが重要。 オリジナルの資格クラスを作って10年目。今後は「学んだ資格を 本当に活かせる」というところまでサポートしていきたいです。