＼なんのためにバターをのせるの？／

クープにバターをのせると

クープが大きく開き
食感が軽くなったり
バターの香りがついて味が良くなったり

という効果がありますね。

バターを乗せないとどうなるか、実験したわけではありませんが（ただ、忘れただけね????）

こんなに違います。
もちろん味も全然違いますよ！！
断然バターありの方が美味しいですっ！

明太フランスはBOM2級で作ります！
通パンでも4月号でお目見えしています！
皆さん、お味はどうでしたか〜？!

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