今日は制作デー
塩アンパンを少し多めに作って。
あっという間にチビ介とパパのお腹の中。
焼き立てを試食として一口食べて。
冷めてからもう一度一口食べて。
やっぱり冷めてからのが美味しい!!
今回の配合。全粒粉が入っています。
全粒粉って実はあまり得意な香りでなくて💦
冷めてからのほうがその香りが落ち着いて
酵母のいい香りが感じられる。
美味しかったー。もう残りはない〜〜😭
チビ介、2つもおやつにたべてました😅
BOMとは
理論を学ぶことにより基礎力をつけて、そのレシピだけでなく、応用力もつく、という認定講座です。課題提出で自宅で焼いたパンをチェックします。
パン作りのスキルアップをお約束します!!
✅パン作りのスキルアップを目指す方
✅スキルアップをしたいパンの先生
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