Bread Own マイスター パンの理論を知り応用も効くようになるパンの先生のための講座です
Bread Own Meister(ブレッド・オウン・マイスター)は、レッスンで習ったレシピだけではなく、パン作りの理論を知ることによって応用が効くようになり、どんなパンも自分自身でコントロールしてパンを作ることができるようになるPAPUCOオリジナルのパンのプロフェッショナルになるための認定資格です。
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Bread Own Meister(ブレッド・オウン・マイスター)は、レッスンで習ったレシピだけではなく、パン作りの理論を知ることによって応用が効くようになり、どんなパンも自分自身でコントロールしてパンを作ることができるようになるPAPUCOオリジナルのパンのプロフェッショナルになるための認定資格です。
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